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2019年国家公务员考试常识:传统节日与习俗

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  春节


  汉族的春节习俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及?#32905;?#20026;主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画(门神钟?#31119;?#36148;剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、拜年、给压岁钱、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花?#23567;?#38393;社火、跳钟馗等众多活动,极尽天?#23383;?#20048;。中国人过春节还有挂中国结的习惯。大年三十之前天津人有到古文化街乔香阁请中国结的习俗,取乔香纳福之意;温州人有去自己的信教虔诚祈祷,希望能够在新的一年里,与家人一起获得幸福。其?#26657;?#22810;为佛教。


  千百年来,人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩,每年从农历腊月二十三日起到大年三十,民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,在春节前扫尘搞卫生,是我国人民素有的传统习惯。


  然后就是家家户户准备年货,节前十天左右,人们就开始忙于采购物品,年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,?#23478;陕?#20805;足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品,小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。


  在节前要在住宅的大门上?#31243;?#32418;?#20132;?#23383;的新年寄语,也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上,门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神(钟馗、秦琼、敬德)像等,福字还可以倒贴,路人一念福倒了,也就是福气到了,所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。


  倒贴福字


  春节,在许多家庭院落的门窗上,往往会看到一些倒贴着的大红“福”字,这可算?#33945;?#26159;一个传统习俗了。据说,“福”字倒贴的习俗来自清代恭新王府,一年春节前夕,大管家为讨主子欢心,照例写了许多个“福”字让人贴于库房和王府大门上,有个家人因不识字,误将大门上的“福”字贴倒了。为此,恭亲王福晋十分恼火,多亏大管家能言善辩,跪在地上奴?#30495;?#33181;地说:“奴才常听人说,恭亲王寿高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉庆之?#20303;?rdquo;福晋听?#25307;南耄?#24618;不得过往行人都?#20498;?#20146;王府福到(倒)了。吉语说千遍,金银增万贯。一高兴,便重赏了管家和家人。后来,倒贴“福”字之俗就由达官府第传入百姓人家,并都愿过往行人或顽童念?#37117;?#21477;:“福到了,福到了!”


  春节的另一名称叫过年。在过去的传说?#26657;?#24180;是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽,百草不生;年一过,万物生长,鲜花遍地。年如何才能过去呢?需用鞭炮轰,于是有了燃鞭炮的习俗,这其实?#24425;?#28888;托热闹场面的又一种方式。


  立春


  立春是汉历(农历)二十四节气的第一个,?#24425;?#26149;季的第一天,预示着一年农事活动的开始,历来为汉族人民所重视,早在宋代,立春习俗就已十分丰富了。


  一、鞭春。就是于立春之日造土牛鞭打以劝农事。据《东京?#20301;?#24405;》记载,立春前一日,开封府进?#21495;?#20837;宫,由?#23454;?#27966;人鞭春,开封、祥符两县也要进?#21495;?#33267;开封府门前以供鞭春。其它各州府按例也要在立春之日鞭春劝农。鞭春过后,围观群众往往蜂拥而上抢夺打碎的土块。因为都说牛身土入宅,其家?#25628;希?#29275;角土入宅,其家宜种田,所以抢夺十分激烈,有时甚至出人命。另外立春这天泥塑的小?#21495;?#36824;是受?#38431;?#30340;节日礼品。


  二、剪春胜。东汉时立春即有剪春幡的习俗,宋时“莫不镂刻金缯,加饰珠翠,或以金银,穷极工巧,相交遗问,”俨然高级的装饰品。立春之日?#23454;?#20063;要赏赐百官春胜,“彩胜飘扬百辟冠”即?#20174;?#20102;百官出宫、幡胜飘动的情景。


  三、喝春酒、吃?#21495;獺4号?#21363;春饼。吃?#21495;?#22987;于唐。立春前一日,?#23454;?#35201;赐近?#21363;号?#26149;酒,民间也有互赠?#21495;?#30340;习俗。


  四、写春?#30465;?#32752;林学士院立春前一月就要撰写春词,立春后剪贴于?#20351;?#38376;帐,曰“春端帖子”,多是一些宫词或咏景物诗。


  ?#36865;猓?#31435;春之日京师地区的人们还要用丝绸剪出鸡燕花柳等图样,并在鸡燕上扎上羽毛,称之为春鸡、春燕、春花、春柳。


  元宵节


  又称为“上元节”(Lantern Festival),上元佳节、小正月、元夕或灯节。是中国传统节日之一,亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。


  元宵,原意为“上元节的晚上”,因汉历(农历)正月十五“是上元节”。主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。将从除夕开始?#26377;?#30340;庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗。


  元宵节作为中国的传统节日,早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝在正月上?#28872;?#22312;甘泉宫祭祀“太一”的活动,(太一:主?#23376;?#23449;一切的神),被后人视作正月十五祭祀天神的先声。


  社日


  社日是古人祭祀社神的节日。从天子到百姓?#23478;馔?#31435;社加以祭祀。据《礼记.祭义》记载,天子为天下百?#20806;?#31435;的社称“太社”,为自己立的社称“王社”;诸侯为封国内百?#20806;?#31435;的社称“国社”,为自己立的社称“侯社”;大夫以下不为自己立社,而是联合其邑里的群众共立一社,称“置社”。这样全国各地都有自己的社供官员百姓祭祀。


  立社要?#39316;?#20026;?#24120;?#36824;要?#24425;鰨?#31216;为社树。据《论语》记载,哀公问社于宰我,宰我对曰:“夏后氏以松,殷人以柏,周人以栗。”多数学者认为,这三种树就是立社时要栽种的树?#23613;?ldquo;社丛勿伐”是古人共同遵守的规定,故社树可以长得高大茂密。


  最初社日选在甲日,战国后五行之说兴起,因为五行之土对应于戊,社日改为立春后第五个戊日,约在春分前后五日之内。汉代以后又规定立秋后第五个戊日为秋社,约在秋分前后五日之内。春社祈求社神保佑丰收,秋社向社神报告丰收。


  社日自古就是汉族人民的节日。《礼记.郊特牲》?#20309;?#20026;社事,单出里。唯为社田,国人毕作。唯社,丘乘共粢盛,所?#21592;?#26412;反?#23478;病?#24847;思是举行社祭,全里社的人?#23478;?#21442;加;为社祭而举行田猎,全国的人?#23478;?#21442;加。举行社祭,各地的人?#23478;?#25343;出当地的?#29976;?#20379;祭社需要,?#32654;?#25253;答大地养育之恩,纪念自己出生之地。汉代人民还自发地组织了许多私社,据《史记.陈丞相世家》记载,陈平年轻时在里社祭祀中担任社?#31069;?#31085;后分肉公平合理,很受父老称赞。南北朝时每逢社日,左邻右舍同宗族的人聚集一起,?#21672;蔽?#29298;,于树下搭棚,祭神后共分祭品,一起聚餐。唐宋后,社日活动更加盛大大家停止工作,做社饼、备社饭,相互馈赠,在农村社日更是热闹非凡。


  到了元朝,统治者害怕汉族人民结社反抗,明令禁止“聚众祠祷”、“赛神赛社”,民间社日活动从此衰落,各地的社坛大多变成土地庙或土?#35109;簟?#19981;过某些地区?#21592;?#30041;了一些,如鲁迅先生《社戏》所描述。


  龙抬头


  龙抬头?#27827;?#21517;中和节。《燕京岁时记》说:“二月二日,古之中和节也,今人呼为龙抬头。”节期以观测东方苍龙七宿在天空中的位置而定。从天象上看,每当春分时刻,?#33529;?#26102;角宿出?#38047;?#19996;方地平线,而其它六宿?#24184;?#20110;地平线下,故名龙抬头。?#38393;?#26085;,苍龙七宿位于正南,秋分后潜于地平线下直至来年春分。?#30465;?#35828;文解字》释龙“春分而登天,秋分而潜渊。”由于一年中阴阳平衡、天地同和的日子只有春分、秋分,都称之为中和节,秋分之中和节称中秋节,春分之中和节即为中春节。后世将中秋节固定于农历八月十五,便?#32844;?#21322;年前的二月十五称为花朝节,春花秋月,对应绝妙。由于龙神出头,人们总要祭祀龙神,祈求风调雨?#22330;?/p>


  二月初二唐宋又称为挑菜节、踏青节。此日人们常到郊外踏青挑菜,所挑之菜多为荠菜、马?#32426;?#31561;。白?#21491;子?#35799;云:二月二日新雨晴,草芽菜甲一时新。山东江苏一带,出嫁闺女要回娘家,又有“二月二,龙抬头,家家接女诉冤仇”的民谚。


  另外,古代民间又以二月二为土地神生日,这天要祭祀土地。


  上巳


  上巳节是汉族人民的一个节日。按通常的说法,汉以前节期在三月上旬的巳日,?#27721;?#22266;定为汉历(农历)三月初三,不一定为巳日。


  古代每到这一天,人们都到水边洗涤污浊,以祓除不祥,称为“祓禊”。据《晋书·.礼仪》上记载,“汉仪季春上巳,官及百姓?#36896;?#20110;东流水上……”除此之外,祓禊还有祈求生育之意。相传商部族的祖先契就是其母祓禊后所生。《史记·殷本纪》记载,“殷契,母曰简狄,有?#30343;?#20043;女,为帝?#21453;五?#19977;人行浴,见玄鸟堕其卵,简狄取吞之,因孕生契。”后世甚至尊简狄为生育之神。至今云南纳西族?#21592;?#30041;上巳节妇女祭祀求子的习俗。


  除在水边祭祀、沐浴之外,人们还宴饮行乐、踏青?#21152;巍?#22914;杜甫《丽人行》:“三月三日天气新,长安水边多丽人。”由于上巳与清明日期接近 ,遂逐渐被后者代替。不过至今某些地区还保留着三月三踏青的习俗。


  ?#23435;?/strong>


  ?#23435;?#33410;又称?#25628;?#33410;、重午节。汉朝以来定为农历五月初五,沿袭至今,成为我国民间传统的三大节日(春节、?#23435;紜?#20013;秋)之一。


  提到?#23435;紓?#24635;要与爱国诗人屈原联系起来。据南朝梁人吴均《续齐?#20934;恰?#35760;载,屈原五月五日自投汨罗而死,楚人哀之,每至此日,以竹筒贮?#31069;端?#31085;之。?#33322;?#27494;(刘秀年号)年,长沙欧回见?#20439;?#31216;三闾大夫,?#20132;?#26352;:“见祭甚善,常苦蛟龙所窃,可以楝叶塞上,以彩丝?#20960;?#20043;,二物蛟龙所畏。”回依其言。今五月五日做粽并带五色?#32771;伴?#21494;,其遗风也。?#36865;猓宋?#36824;有龙舟竞渡、饮雄黄酒、悬艾及菖蒲等习俗。不过古今学者也有不同看法。


  关于吃粽子,东晋范汪《祠制》载,“仲夏荐角黍”;南梁宗懔《荆楚岁时记》载,“?#38393;?#33410;日食粽”,又载,“民斩新竹为筒粽,楝叶插头,五?#20107;?#25237;江,以为避水厄。”都认为并非仅仅?#23435;?#39135;粽,且与纪念屈原无关。


  关于饮雄黄酒、插艾及菖蒲,有人认为主要?#20052;?#37034;去病,与仲夏疾病流行、毒虫活跃有关。五?#20262;?#21476;被称为毒月、恶月,而艾草、菖蒲以及雄黄都有驱虫杀毒作用。


  关于龙舟竞渡,春秋时吴越一带就有了。有人认为是纪念伍子胥,闻一多先生则认为是古代越人祭祀龙神的节日。


  另外?#23435;?#19982;?#38393;?#20851;系密?#23567;6搜?#21363;阳气之端,正是?#38393;?#30340;本义。以后两个节日逐渐演变成一个?#23435;?#33410;了。


  七夕


  七夕为农历七月初七。《西京杂记》曰:“汉彩女常以七月七日穿针于开襟楼,俱以习俗。”?#39318;?#36831;秦汉时即有节日雏形。


  古人认为,“七月黍熟,七日为阳数。”“牵牛?#29301;?#33606;州呼为河鼓,主关?#28023;?#32455;女,主瓜果。”(《太平御?#39304;?#20043;《风土记》、《日纬书》)故此日人们祈求二星保佑农作物丰收。


  南北朝时期,七夕又发展为妇女乞巧求智的节日。这天傍晚,家家户户打扫庭院,妇女们当庭布筵,虔诚跪拜织女?#29301;?#20062;求保佑自己心灵手巧。如何判断是否?#20204;桑孔街?#34523;放于盒内,次日清晨观察,蛛丝越密?#20204;?#36234;多。对月穿针?#24425;?#19968;法。针为特?#39057;?#20116;孔针、七孔针、九孔针,将线飞速穿过者为?#20204;傘?#22914;唐朝诗?#20439;?#21647;《七夕》:对月穿针?#31069;?#20020;?#32559;?#32447;难,不知谁?#20204;桑?#26126;旦试试看。还有一法,投针于水盆?#26657;?#38024;浮水面,?#38431;?#20110;盆?#31069;?ldquo;有成云物、花头、鸟兽?#32610;擼?#26377;成鞋及剪刀、水?#24310;罢?#35859;乞?#20204;傘?rdquo;(《帝京景物?#28020;罰?#21516;时家家户户要做“乞巧果子”,以油、面、糖、蜜做成,炉烤或油炸,面做为面巧,糯米做为粉巧。有条件的人家还要搭“乞巧棚”。


  ?#36865;猓?#20256;?#28783;?#22805;晾?#25346;?#29289;图书可以防虫蛀。《世说新语》曾载,郝隆七夕出日中仰卧,人问其故,答曰:“我晒书。”


  中元节


  中元节,俗称“鬼节”,传说是日地府洞开,鬼魂四出,民间有谚曰“七月半,鬼乱窜”。有祀者回家受子孙祭拜,无祀者,大家请佛道做法事,勿使其流?#23435;?#23475;。可以说中元节为古代中国的亡灵节。


  中元节起?#20174;?#20129;灵信仰和祖先崇拜。“万物本乎天,人本乎祖”,祭天祀祖成为古代宗教生活的两大要务。对于庶民百姓来说,祖先与自己血肉相连,情感相通,祀祖尤为有意义。中元节就是在上古秋祭习俗的基础上发展而来的。


  上古社会,人们最初只有春秋的概念,一年分春秋两?#23613;?#30001;于农业科技水平低下,人们常?#21335;?#26395;于神灵,逐渐形成了春祁秋报的习惯。虽然后来有春夏秋冬四祭,但?#20146;?#37325;要的仍是春秋祭祀。起初祭日并?#36824;?#23450;,后来逐渐固定于七月十五前后。因为该日是下半年第一个望日,一般?#24425;?#31435;秋后第一个月圆之夜,值此秋气新来阴气渐盛的日子,祭祀亡灵是极?#35757;?#36873;择。


  南北朝时期佛教日盛,“目连救母”的故事广为流传,最后演变为盂兰盆会。道教亦有“三官三元”之说,将五月十五、七月十五、十月十五定为上中下三元,分别为天官、地官、水官的诞辰,成为天官赐福、地官赦罪、水官解厄的三元节。结果中元节成了僧、?#39304;?#20439;三家的共同节日。


  中秋节


  中秋节又称月夕、仲秋节、秋节、八月节、追月节、拜月节、团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日。在传统历法?#26657;?#23558;每一季节分为“孟、仲、季”三个月,汉历(农历)八月十五,恰值秋季之半,故得名。


  中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,?#24425;?#24930;慢发展形成的。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制。中秋就是源自古代的祭月。月圆人团圆,表达了中国人在那轮圆月中寄托的无数美好愿望。


  中秋节兴起唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名而成为中国的主要节日之一。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,该节日经国务?#21495;?#20934;列入第一批国家级非物质文化遗产名录。


  中秋节,人们最主要的活动是赏月?#32479;?#26376;饼了。


  赏月:在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中?#22270;?#36733;有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜?#23478;?#20030;行迎寒?#22270;?#26376;。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝?#22278;?#33021;少的。西瓜还要切成莲花?#30784;?/p>


  在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京?#20301;?#24405;》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼?#23478;?#37325;?#20262;?#39280;门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新?#22987;?#26524;和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多?#24039;下?#21488;,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙?#28014;?#26126;清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了?#26025;?#39321;、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。


  吃月饼:中国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中?#26657;?ldquo;八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是?#32654;?#31085;奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。


  月饼最初是家庭自己制作的。到了近代,有?#20439;?#38376;制作月饼的作坊,月饼的制作?#30342;?#26469;越精?#31119;?#39301;料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的?#21450;福?#22914;“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三?#38431;?#26376;”等。以月之圆兆人之团圆,?#21592;?#20043;圆兆人之常生,用月饼寄?#20852;寄罟氏紓寄?#20146;人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心?#31119;?#26376;饼还被?#32654;?#24403;做礼品送亲赠友,联络感情。


  重阳节


  重阳节,又称重九节、“踏秋”,汉族传统节日。在汉历(农历)九月九日。因为《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,?#35782;?#21483;重阳,也叫重?#29275;?#21476;人认为是个值?#20204;?#36154;的吉利日子。


  重阳节已有两千多年的历史。重阳节的起源,最早可以?#39057;?#26149;秋战国时期。战国时代,重阳已受到人们重视,但只是在帝宫中进行的活动。


  汉代,过重阳节的习俗渐渐流行。相传汉高祖刘邦的妃子戚夫人遭到吕后的谋害,其身前一位侍女贾氏被逐出宫,嫁与贫民为妻。贾氏便把重阳的活动带到了民间。贾氏对人说:在?#20351;校?#27599;年九月初?#29275;家?#20329;茱?#24688;?#39135;篷饵、饮菊花酒,以求长寿。从此重阳的风俗便在民间传开了。到了唐代被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。


  在当今公历1989年,中国政府把每年的九月九日定为老人节,传统与现代巧妙地结?#24076;?#25104;为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。全国各机关、团体、街道,往往都在此时组织从工作岗位上退下来的老人们秋游赏景,或临水玩乐,或登山健体,?#33945;?#24515;都沐浴在大自然的?#28526;?#37324;;不少家庭的晚辈也会搀扶着年老的长辈到郊外活动或为?#20808;俗?#22791;一些可口的饮?#22330;?/p>


  重阳节的活动多彩浪漫,一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱?#24688;?#21507;重阳糕、饮菊花酒等活动。


  重阳糕:据史料记载,重阳糕又?#33529;?#31957;、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。 九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九?#20262;?#31957;的本意。讲究的重阳糕要作?#21024;?#23618;,像座宝塔,上面还作成?#34903;?#23567;羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱?#24688;?/p>


  赏菊并饮菊花酒:重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起?#20174;?#26187;朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱?#31896;?#21517;;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结?#24076;?#20197;求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。


  寒衣节


  农历十月在历史上是一个重要的月份,它不仅是收获祭礼与丰年宴会隆重举行的时月,同时?#24425;?#20908;寒乍起的时节。十月,在前人看来是一个既喜且忧的月份。人们在十月节一面聚餐会饮,欢庆丰年;一面祭祀祖灵,祁请先人的佑护,为度过寒冬作精神准备。后世的十月节俗活动或隐或现地传袭了人们这种特有的时间感受。


  十月节的时间点在十月朔,即十月初一,俗称十月朝、秦岁首、寒衣节。这些具有不同内容的民俗节日,其节俗的基础?#20174;?#20154;们的时季意识,收获祭与立冬节气是这些节日的原型与节俗依据。在汉魏之前,天文物候直接作为时间变化的标?#33606;?#20154;们将日月会于东?#25945;?#38469;的时间,所谓“日月会于龙”,作为祭祀的时间节点,这一时间大致在夏历十月初一,从北半球的自然气候上看,正是“水始冰、地始冻”的孟冬之月。在这一天文物候循?#20998;?#26399;的终结与开始的神秘之时,人们自然要向天神?#20934;潰?ldquo;国于是乎蒸(无草头)尝,家于是乎尝祀”(《国语.楚语下》)。作为时气点的立冬,以太阳到达黄经315°为准,时间在公历的11月7日或8日,在古代只能通过天象观测与物候变化来确定,时间在十月初,与日月合辰于尾宿的时间大体一致,史称“立冬,十月之朔气也”。今年的立冬节气正好在农历十月初一。


  立冬是十月的大节,古代社会十分重视自然节气的转换,无论春夏秋冬,立冬作为四季循环的重点节气标?#33606;?#21463;到人们特别的关注。在天?#38393;?#35782;被少数人垄断的王宫时代,立冬迎气是一个显示天子威权的盛大典礼。作为王家国事活动的时间政令--《月令》,对立冬典礼作?#20439;?#38376;叙述:本月立冬,在立冬的前三天,负责天象观测记录的官员太史要特地向天子禀报:“某日立冬,盛德在水。”于是,天子斋戒三日。到了立冬这天,天子亲率三公、九卿、大夫等朝廷命官到王城北郊,迎接冬气。迎会冬气后,天子要对为国捐躯的烈?#32771;?#20854;家属进行表彰与抚恤,以此顺应肃杀的时气。这种在冬季到来时的抚慰死者的举动,应该说是有它深层的考?#29301;?#34920;彰死者、抚恤生者不仅是顺应时气的需要,其真正意义在于它在冬季闭藏阶段既请死者佑护生灵,同时又鼓励民众?#38047;?#22806;敌或饿寇的掠夺和侵袭。古代的四时之祭中的冬蒸之祭就在立冬时节举行。十月谷物进仓,标志着农业生产周期的结束,亦即年节的到来,人们以大?#35838;?#29298;祭祀公共社神及城门里闾之神,以猎获的禽兽祭祀先祖与日月星辰以祈求丰年,辛勤一年的农民也获得饮酒与休息的机会。


  寒气伴冬节而来,“是月也,天子?#21098;?rdquo;,民间也生火?#21491;?#20197;御寒气,“十月朝,十家小户穿棉袄”。对于异乡的游子、远戍的征人,寒衣的寄送更?#20052;?#21160;千万人的?#21335;遙?#23391;姜女的传?#20498;?#20107;?#20146;?#20856;型的例子。如民间小曲:十月里?#39290;?#21313;月一,家家户户缝寒衣,人家丈夫把寒衣换,孟姜女千里寻夫送寒衣。北方民间以此将十月初一定为追?#23458;?#20154;的寒衣节。宋时,寒衣节?#26149;?#28165;明、中元节并列为?#23458;?#33410;。以后随着商品经济的发展,送冥衣改为送冥币,寒衣节的节俗特色逐渐淡化了。


  冬至


  现代人看来,冬?#26519;?#26159;一个节气,但是在古代,冬至不但是一个节日,而且是一个重要的节日,有冬至大如年之说。此日昼短夜长到了极点,以后?#23383;?#20415;逐渐延长,?#35270;?冬至一阳生"、气始于冬至"的说法。


  汉代以前,每逢冬至要停止一切工作,认为此日阳气初升,但非常微弱,要尽?#32771;?#23569;消耗。另外,阳气上升,春天将至,还要庆贺。从?#33322;?#20197;来,冬至日或次日?#23454;鄱家?#25509;受百官朝贺。明正统己巳(土木之变)一度废止,清代又恢?#30784;?/p>


  冬至日官方要祭天,因为此日阴气极盛,但却是阳气回升之时,所以祭天。民间则要祭祖。另外,还有吃馄饨的习俗。据<燕京岁时记>记载,"夫馄饨之形,有如鸡卵,?#20035;?#22825;地混沌之象,?#35270;?#20908;至日食之。"


  从冬至日开始数?#29275;?#35201;过九九八十一日方能寒尽春来,故古人设计了九九消寒图。常见的是文字消寒图。如庭前垂柳珍重待春风(风为繁体,下同)、春前庭柏风送香盈?#19994;齲?#27599;字九笔,日描一笔,描毕正好八十一日。还有梅花消寒图,一支梅花八十一瓣,描完后也?#32479;?#20061;了。

 


  腊八节


  腊八节,又称腊祭日,是中国先民进行祭祀祖?#32676;?#31070;灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥的日子。据《祀记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;汉代改“蜡”为“腊”。祭祀的对象凡八:先啬神——神农、司啬神——后稷、农神田官之神、?#26102;?#30054;神、坊神、虎豹神、水庸神、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,从汉代到南北朝逐步固定在腊月初?#23435;?#33098;祭日。以后每到腊八这一天,为了祭祀腊神,民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃?#30465;⑿尤剩?#29992;微火煮熟?#35272;茫?#20877;添加红糖,做成八色香粥,称之为“腊八粥”。粥煮成之后,先要盛上几碗,放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上,?#21592;硎就?#24198;丰收、迎吉祥之意。


  后来佛教传入,汉传佛教说:释迦牟尼在成佛之前,修道六年,过着绝欲苦行的生活。一天他饥饿疲惫到了极点,昏倒在地。一牧羊女以杂粮掺以野果,?#20204;?#27849;煮粥将其救?#36873;?#21518;终于在菩提树下觉悟成佛。佛教把这一天作为“成道节”。这一天就是在十二月(即腊月)初八,遂以“腊八”为成道节。于是,每逢这一天,各寺院?#23478;?#35829;经纪念,仿效牧女献乳糜事,以各种香?#21462;?#26524;实煮粥供佛。


  随着佛教的兴起,于是佛教的成道节和腊祭日合在了一起,并逐步掩盖了腊祭日的本来节日含义。


  祭灶日


  依照我国汉族的传统风俗,阴历腊月二十三日,叫做“小年”。之所以如此称呼,恐怕是因为再过几天,作为“大年”的春节就要来临了。因此,也可以说“小年”是“大年”的前秦或序曲罢!


  小年祭灶是大江南北共同的习俗。过去,到这一天人们?#23478;?#22312;灶屋(厨房)的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。佛龛神像的两侧还要贴上一副对联,上联写“上天?#38498;?#20107;”,下联写“下界保平安”或“回宫?#23548;?#31077;”,横额是“一家之主”。古人云:“民以食为天”,所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主,这是完全可以理解的。


  昔日北京,每逢到阴历腊月上旬,大街小巷的油盐店、杂货铺、南纸店、百货摊?#23478;?#20195;卖“灶王爷”。这种要木版水印的神像,大多来自华北的“版画之乡”天津杨柳青。那和蔼、肃?#38534;?#21892;静的灶王爷、灶王奶奶盛装?#20439;?#32473;人们以庄重的感觉。


  每年一度,人们?#23478;?ldquo;请”回来一帧新的灶王像(不能说“买”)来代替被一年三百六十五天熏火燎了陈旧不堪的旧灶王像。这似乎是在向人们预告,除夕马上就要来到了。


  给灶王爷、灶王奶奶奉上的供品,不须用鸡鸭鱼肉、?#19978;?#26524;品之类,更不须?#38376;?#32650;三牲,只须一些“糖瓜“(用麦芽糖制做的像鸡蛋大小的瓜状糖块)就可以了。稍考究一点的人家,再供上一碗?#38376;?#31859;蒸熟的莲子八宝饭,他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马,还要供以香糟炒?#36141;?#28165;水。


  俗云“腊月二十三日,灶王爷上天”,这天人们称它为“祭灶日”。在北京,这一天晚餐之前,每家家长?#23478;?#20808;用糖瓜在灶门前烤化,然后抹在灶王爷、灶王奶奶的?#29366;?#19978;。即使灶王爷不馋,人们也硬要把烤化了的糖饴放在他老人家的嘴边,看业灶王爷贤伉俪都是喜欢吃甜食的。至更尽时分,家家院内立杆,悬挂天灯,燃放鞭炮,举家男子罗拜,祝以抑恶扬善之词,送灶王爷上天,去向玉帝启秦人间一年之善恶,而妇女不能参拜,只于内室扫除炉灶,燃灯默拜。


  农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。?#35270;?ldquo;二十三,祭灶官”之语,和“上天?#38498;?#20107;,回宫?#23548;?#31077;;二十三去,初一五更来”的对联。这天或提前,家家户户都?#29275;?#21040;街头买回用玉米或小米专?#39057;?ldquo;祭灶糖”,于晚上敬?#20934;?#28790;,意为糊灶王爷嘴,免?#33945;?#22825;?#22815;?#25253;。同时燃鞭放炮送灶神。祭灶用罢的祭灶糖,一般都与?#20174;?#33581;搅在一起握成团子,分发给家里的小孩或大人吃。按传统观念,祭灶日为新年的前奏。?#26377;?#27969;传口诀是:二十一,送闺女;二十二,送小四;二十三,祭灶官;二十四,扫灰刺(即打扫卫生);二十五,和?#21644;粒?#20108;十六,割下肉;二十七,去赶集(也有?#34892;?#22314;挤,即碾上碾米面的);二十八,握圪瘩(蒸年馍);二十?#29275;?#25171;壶酒;三十,墙上贴上胖孩 ; 初一,撅的屁股作?#23613;?/p>

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